Excursion avec chauffeur - 8 heures
Dans les Vignobles de Cognac et Bordeaux – Excursion
Journée exclusive entre vignobles de Cognac et Bordeaux. Visites, atelier d’assemblage, dégustations avec des producteurs passionnés.
Journée Le vignoble de Cognac et ses distilleries
Prenez le temps du pays du cognac. Cette excursion de huit heures vous plonge dans le vignoble au rythme de ses artisans : deux domaines familiaux, un déjeuner de produits de saison et la découverte du Pineau des Charentes.
De l’alambic en cuivre aux chais de vieillissement, de la table d’un restaurant local à la fabrique de produits gastronomiques cachés dans les vignes, chaque étape approfondit votre compréhension du terroir. Une immersion complète, pensée pour les épicuriens qui veulent aller au-delà de la simple visite de distillerie.
Au fil de votre traversée de collines ondulantes et de vignobles baignés de soleil, vous rencontrerez les propriétaires de deux domaines qui produisent leurs propres cognacs et approvisionnent les plus grands négociants en cognac au monde.
Détails de l'excursion
Matinée – Distillation, un art d’excellence
La journée commence par la visite d’une petite distillerie familiale. Loin des foules, ce producteur vous ouvre les portes de son univers d’alambics en cuivre, de chais de vieillissement et de traditions ancestrales.
Vous découvrirez comment le cognac est élaboré avec patience et précision, et dégusterez une sélection de ses meilleures eaux-de-vie, chaque gorgée étant un reflet du terroir et du savoir-faire de ses artisans.
Déjeuner
Pour le déjeuner, savourez un repas dans un restaurant local où les produits de saison et les recettes régionales s’unissent dans des plats à la fois simples et raffinés. Prenez le temps de savourer les saveurs de la Charente, dans une ambiance chaleureuse et authentique, un lieu de rencontre prisé des Charentais pour leur pause déjeuner.
Après-midi – Le jus de raisin local, base de la gastronomie
L’après-midi, le voyage prend une tournure surprenante avec la visite d’un producteur de vinaigre traditionnel. Caché au cœur des vignes, cet artisan transforme le jus de raisin local en un produit riche et complexe selon des méthodes naturelles et ancestrales. Une découverte aussi inattendue que délicieuse.
Vous visiterez ensuite le second domaine familial où, entre distillerie, caves et un cadre idyllique, le propriétaire vous présentera sa vision personnelle de l’élaboration du cognac.
Tout au long de la journée, votre guide partagera avec vous anecdotes, connaissances et histoire locale, donnant vie à chaque étape.
Points forts de l’excursion
• Une journée entière d’immersion, hors des sentiers battus
• Deux domaines familiaux, deux visions du cognac
• Six cognacs dégustés (trois par domaine)
• Découverte du Pineau des Charentes et d’un produit gastronomique
• Déjeuner dans un restaurant fréquenté par les locaux
Durée
8 heures
Points de départ
Réservation en ligne
Cognac
Sur demande
Angoulême
Jonzac
Saintes
Nombre de participants
De 2 à 7 personnes
Tarif
A partir de 620 € pour deux personnes
L’excursion comprend
- Un véhicule privatisé avec chauffeur-guide local
- La visite de deux distilleries de cognac
- La dégustation de 6 cognacs (3 par distillerie)
- La visite d’une fabrique de produits gastronomiques
- Des arrêts avec vue sur de magnifiques paysages dans le vignoble
L’excursion ne comprend pas
- Le transport jusqu’au point de départ
- Le déjeuner
- Les assurances personnelles
- Les souvenirs
- Les services non répertoriés dans la description
Réservations
Cette excursion est réservable en ligne avec confirmation immédiate au départ de la ville de Cognac.
Vous souhaitez un départ des villes d’Angoulême, Jarnac, Jonzac ou Saintes, une adaptation de l’excursion afin qu’elle réponde pleinement à vos souhaits ou contraintes, par exemple point d’arrivée différent du point de départ, visite d’un domaine produisant des vins rouges et blancs, visite d’un domaine spécialiste du Pineau des Charentes, visite d’une distillerie produisant du whisky, du gin ou des liqueurs, participation à un atelier assemblage ou dégustation, n’hésitez pas à nous contacter pour une offre personnalisée.
Lors de votre réservation, nous vous confirmerons l’excursion après avoir contacté tous les lieux de visite. Cela tiendra compte de leurs contraintes organisationnelles et de la présence du professionnel qui vous accueillera, vous garantissant ainsi une expérience inoubliable.
Modalités pratiques
Choisissez votre point de départ
Vous pouvez choisir le point de départ de votre excursion entre les villes d’Angoulême, Jarnac, Jonzac ou Saintes. L’heure de départ est fonction de la ville de départ, 9h00 ou 9h30.
Dans tous les cas, veuillez nous contacter pour confirmer les horaires, les facilités d’accès à votre point de départ et votre point de retour.
Si vous séjournez à Paris, un aller-retour dans la journée est possible, ou rester à Cognac afin de visiter une maison de négoce le lendemain de l’excursion.
Tôt le matin, prenez un TGV de Paris-Montparnasse à destination d’Angoulême, ville située à 2h15 de Paris. Nous viendrons vous chercher à la gare vers 10h30.
Le soir, nous pouvons vous déposer :
– à la gare TGV d’Angoulême pour votre retour à Paris
– dans un hôtel en Charentes (Cognac, Angoulême, La Rochelle)
– dans un hôtel à Bordeaux.
En savoir plus sur le monde du cognac
Les maisons de cognac sont des négociants qui achètent les eaux-de-vie distillées par les vignerons-distillateurs.
Ces maisons font vieillir les eaux-de-vie de 4 à plus de 50 ans, puis les assemblent pour créer des cognacs aux âges et aux arômes variés.
Quatre maisons (Hennessy, Rémy Martin, Martell, Courvoisier) réalisent 85 % des ventes mondiales de cognac.
Une dizaine de négociants plus petits représentent 13 % des ventes, et les vignerons-distillateurs qui élaborent leurs propres cognacs représentent 2 % des ventes.
Mais tout commence chez le vigneron-distillateur. Cette journée vous fait remonter la filière à la source : deux producteurs vous expliquent leur travail de la vigne, leur méthode de distillation et leur rapport au négoce. Le temps d’une journée complète, le cognac cesse d’être une marque pour devenir un savoir-faire vivant.
Un bon cadeau pour les épicuriens
Plus qu’un objet, une journée entière de découvertes gourmandes à partager. Ce bon cadeau s’adresse aux amateurs avertis comme aux curieux désireux d’explorer le vignoble en profondeur,
Personnalisable selon les goûts du destinataire, il transforme une simple attention en souvenir durable.
Une alternative raffinée et attentionnée aux cadeaux traditionnels, idéale pour les épicuriens exigeants.
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