Dans les Vignobles de Cognac et Bordeaux – Excursion
À deux pas l’un de l’autre, les vignobles de Cognac et Bordeaux vous invitent à explorer deux des terroirs les plus emblématiques de France en une seule journée.
Plongez dans l’art de la viticulture en comparant les traditions viticoles qui définissent les prestigieux vins rouges et blancs de Bordeaux avec le savoir-faire raffiné des célèbres eaux-de-vie de Cognac.
Détails de l’excursion
Matinée – Atelier privé d’œnologie dans la région viticole de Bordeaux
Votre matinée débute au cœur d’un prestigieux domaine viticole du Bordelais, où se côtoient les terroirs du Médoc et des Côtes de Bordeaux. Accueilli dans un cadre raffiné, vous visitez le château et ses installations, avant de prendre part à un atelier exclusif animé par un œnologue. À travers la dégustation de plusieurs cépages soigneusement sélectionnés, vous explorez l’art subtil de l’assemblage. Guidé par le professionnel, vous créez votre propre cuvée personnalisée, que vous emportez en souvenir de cette expérience unique.
Déjeuner
Pour le déjeuner, savourez un repas dans un restaurant local où ingrédients de saison et recettes régionales se marient dans des plats simples et raffinés. C’est l’occasion de ralentir le rythme et de savourer les saveurs du Sud-Ouest de la France, dans une ambiance chaleureuse et authentique où les habitants se retrouvent pour leur pause déjeuner.
Après-midi – L’alchimie de la fabrication du Cognac
L’après-midi vous transporte au cœur du pays du cognac, pour une immersion dans les secrets d’un savoir-faire transmis depuis des générations. À travers des haltes dans les vignes, vous découvrez les spécificités des cépages utilisés pour le cognac et le Pineau des Charentes, le greffage, et l’organisation rigoureuse des rangs de vigne selon les sols et l’exposition.
Vous rencontrez ensuite un viticulteur-distillateur passionné qui vous ouvre les portes de son domaine familial. Il partage avec vous les grandes étapes de l’élaboration de ses eaux-de-vie : taille de la vigne, vendanges, fermentation, double distillation à l’alambic charentais, vieillissement en fûts de chêne… La visite se conclut par une dégustation commentée de ses cognacs, expression authentique de son terroir.
Une journée de découvertes et de plaisirs sensoriels, taillée sur mesure pour les amateurs de vins et spiritueux d’exception.
Points forts de l’excursion
– Atelier assemblage d’une bouteille de vin avec un œnologue et dégustation
– Balade guidée pour comprendre les différentes méthodes de deux vignobles
– Rencontre avec un distillateur producteur de cognac et fournisseur de célèbres maisons de négoce
– Dégustation de plusieurs cognacs et de pineaux artisanaux
Durée
8 heures 30′
Points de départ
Cognac
(Réservation en ligne)
Angoulême
Saintes
Royan
Autres villes
(Nous contacter)
Nombre de participants
De 2 à 6 personnes
Price
A partir de 660 € / 2 personnes
L’excursion comprend
- Le véhicule et le chauffeur/guide local
- La visite d’un château viticole bordelais, avec dégustation de 3 vins au moins
- L’atelier avec un œnologue, votre bouteille de vin que vous emportez
- Une visite de distillerie de cognac, avec dégustation de 2 cognacs au moins
- La possibilité d’acheter sur place les produits des propriétés visitées
L’excursion ne comprend pas
- Le transferts vers et depuis le point de départ
- Le déjeuner (un restaurant est proposé)
- Les achats personnels et souvenirs
- Les assurances personnelle et annulation
- Les pourboires
- Les services non mentionnés dans la description
Modalités pratiques
Choisissez votre point de départ
Vous pouvez choisir le point de départ de votre excursion entre Cognac, Saintes et Royan. L’heure de départ est fonction de la ville de départ, 9h00 ou 9h30.
Indiquez simplement l’adresse de votre hébergement et nous viendrons vous y chercher.
Pour les départs de Bordeaux, La Rochelle ou Paris, veuillez nous contacter.
À noter : si vous venez de Paris, nous pouvons venir vous chercher à la gare TGV d’Angoulême, située à 2 h 15 de train de Paris, et vous déposer à Bordeaux le soir.
Créez votre propre bouteille de vin
Les vins de Bordeaux sont des assemblages de six cépages différents, inscrits au cahier des charges officiel.
Choisissez des vins issus de différents cépages (Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, etc.), élevés en fûts de bois ou non.
Créez votre propre assemblage. Mettez-le en bouteille. Créez l’étiquette de votre bouteille.
Comparez votre création à celles du château.
Repartez avec votre bouteille pour la partager avec vos amis, faites-les voyager en partageant votre expérience œnologique.
Offrez un bon cadeau
Offrez une excursion sur mesure sous forme de bon cadeau à un ami, pour le départ à la retraite d’un collègue ou pour toute occasion spéciale.
Plus qu’un simple cadeau, c’est un moment inoubliable à partager, personnalisé selon les goûts du destinataire, qui pourra en profiter à sa guise.
Une alternative raffinée et attentionnée aux cadeaux traditionnels, idéale pour les épicuriens exigeants.