
Cognac Tasting Tour vous souhaite une Bonne Année 2021
Accueillons 2021 sous les meilleurs auspices. Une idée de destination pour 2021 : Le vignoble de Cognac et la vallée de la Charente, bien sûr !
Le BNIC, Bureau National Interprofessionnel du Cognac, est l’organisme interprofessionnel français chargé de gérer l’Appellation d’Origine Contrôlée du Cognac.
Ses missions, aux côtés des élus professionnels et des partenaires syndicaux, sont de sécuriser, pérenniser et développer l’appellation, informer et assurer une veille permanente, anticiper, promouvoir une image, protéger et valoriser l’expérience du consommateur et ce au bénéfice de l’ensemble des acteurs du Cognac.
Le programme de labellisation « Cognac Educator » a été initié par l’Interprofession du Cognac (le BNIC) en 2010. Pour obtenir cette labellisation, chaque candidat doit passer 3 jours en immersion totale à Cognac.
A l’issue de son séjour, pour obtenir cette labellisation le candidat se présente à un examen tant écrit (QCM de 50 questions en 30 minutes) qu’oral (50 minutes face à un jury de professionnels négociants et viticulteurs).
Une fois diplômés, les « Cognac Educators » s’engagent à répandre la connaissance du cognac dans le monde entier.
Accueillons 2021 sous les meilleurs auspices. Une idée de destination pour 2021 : Le vignoble de Cognac et la vallée de la Charente, bien sûr !
Issus d’un vignoble de qualité, transportés par bateaux vers les pays d’Europe du Nord, les vins de Poitou, de La Rochelle et d’Angoumois font, dès le XIIIe siècle, le bonheur des Anglais, des Hollandais et des Scandinaves.
Participer le temps d’une journée à des vendanges manuelles au pays du cognac et, le même jour, découvrir la naissance du Pineau des Charentes
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