Plongée dans l’univers des distilleries de cognac – Visites
Découvrez l’envers du décor des plus belles maisons de cognac que sont les distilleries familiales confidentielles. Plongez dans cet univers passionnant avec notre agence Cognac Tasting Tour en faisant la visite des distilleries de cognac les plus authentiques de la région. Nous vous ouvrons les portes de domaines familiaux cachés dans le vignoble, pour une immersion unique dans l’univers du cognac où le savoir-faire se transmet dans le respect des gestes ancestraux.
L’élaboration du cognac, tradition et précision
Guidés par un expert local, vous explorez chaque étape de l’élaboration du cognac : choix des cépages, travail de la vigne, distillation dans des alambics charentais en cuivre, parfois encore chauffés au feu de bois, vieillissement en fûts de chêne dans des chais centenaires, et assemblages orchestrés par le maître de chai. Chaque détail révèle l’exigence et la finesse d’un savoir-faire ancestral.
Des approches de production variées pour une expérience complète
Pour une excursion véritablement enrichissante, nous vous emmenons à la rencontre de producteurs aux philosophies variées : domaines certifiés en agriculture biologique, exploitations spécialisées exclusivement dans le cognac, ou propriétés où se côtoient production de pineau des Charentes, de liqueurs, de vins locaux et d’eaux-de-vie. Cette diversité éclaire la richesse du terroir et les choix qui façonnent les styles de chaque producteur.
Un terroir d’exception et des matières nobles
Le cognac naît de raisins de plusieurs cépages issus de six crus dont les plus prestigieux comme les deux Champagnes ou les plus discrets comme les Borderies. La visite des distilleries de cognac lors de nos excursions vous permettent de comprendre l’influence du sol, du climat et des cépages sur les arômes et la structure du spiritueux, l’influence de l’histoire et son impact sur l’architecture traditionnelle.
Dégustation privée et moments privilégiés
Chaque visite est un moment privilégié avec les propriétaires du domaine qui se conclut par une dégustation commentée dans un cadre intime, souvent hors des sentiers battus, où percent l‘histoire et la personnalité de la famille. Vous apprenez à reconnaître la complexité aromatique du cognac et à l’apprécier comme un art de vivre.
Les distilleries familiales partenaires
Parmi les plus de 200 distilleries acceptant de recevoir du public nous travaillons main dans la main avec des distilleries familiales à même de vous offrir des rencontres et des expériences inoubliables, complémentaires les unes aux autres.
Contactez-nous pour concevoir votre excursion idéale : que vous souhaitiez une découverte en petit groupe, une immersion privée ou une expérience sur-mesure, notre équipe se tient à votre écoute pour créer un moment inoubliable lors d’une visite des distilleries de cognac au cœur du vignoble.
Les points forts des visites
– Rencontres avec les distillateurs
– Découverte de la vigne au verre
– Visites incluant la dégustation de plusieurs cognacs
– Voir des productions complémentaires au cognac : pineau des Charentes, liqueurs, vins de pays
– Lieux de visite situés dans le vignoble, hors des villes
Durée
De 1 à 3 heures
Lieux des visites
Toute l’aire d’appellation du cognac
De La Rochelle à Angoulême dans les deux départements de Charente et Charente Maritime
Nombre de participants
A partir de 2 personnes
Prix
Sur demande
Les visites incluent
- Visite guidée par un accompagnateur maison
- Dégustation de plusieurs cognacs
- Possibilité d’acheter sur place
- Ateliers ou activités (en option)
Les visites n’incluent pas
- Transport vers le lieu de la visite
- Assurance personnelle
- Souvenirs
- Pourboires
- Services non mentionnés dans la description communiquée
Modalités pratiques
Choisissez votre distillerie
Avez-vous un cognac préféré ?
Dites-nous son nom et, si c’est un cognac de négociant, nous vous emmènerons chez un de ses distillateur livreur.
Vous êtes intéressé par des cognacs aux goûts particuliers, boisés, très floraux, issus du vieux cépage Folle Blanche, des cognacs de plus de 40 ans d’âge, des cognacs Bio, nous vous concocterons la visite idéale, alliant authenticité, exclusivité et véritable esprit du Cognac.
Complétez votre découverte
Pourquoi ne pas visiter les grandes maisons de négoce ?
Nous vous ferons visiter les grandes maisons de négoce , situées en ville, pour comprendre leur travail de commercialisation dans le monde entier, l’approche marketing qui a fait du cognac un produit de luxe.
Selon vos goûts, nous pourrons également vous proposer une visite de château, d’abbaye ou d’un artisan.
Offrez un bon cadeau
Offrez une visite sur mesure sous forme de bon cadeau à un ami, pour le départ à la retraite d’un collègue ou pour toute occasion spéciale.
Plus qu’un simple cadeau, c’est un moment inoubliable à partager, personnalisé selon les goûts du destinataire, qui pourra en profiter à sa guise.
Une alternative raffinée et attentionnée aux cadeaux traditionnels, idéale pour les épicuriens exigeants.